Line management para linhas de Panificadoras e Fábricas de embalagens
Com Plant iT podemos fornecer um sistema de gerenciamento de linhas especialmente desenvolvida para a indústria de panificação que atende aos requisitos das seguintes áreas e processos:
- OEE para panificação e linhas de embalagem
- Relatórios gerenciais
- Produto e rastreamento de lote
- Visualização de linha e monitoramento do status da planta
- "Weihenstephan Standards" (WS Food) para o fornecimento de dados e relatórios
- Equipamento e processo de aquisição de dados através de interfaces de máquinas padronizadas (unidades de embalagem) desde a mistura da massa de pão até a embalagem
Eficácia do Equipamento - o que significa OEE para panificadoras?
Para panificadoras: OEE = transparência.
Figuras-chave do OEE mostram onde ocorrem perdas de produção. Analisam disponibilidade, a capacidade da planta e a qualidade das linhas de produção individuais enquanto se forma a base de todas as medidas de optimização.
Requisitos de norma específica para panificadoras foram integrados no PlantiT e podem ser apresentados como relatórios on-line em tempo real. As informações a seguir, entre outras coisas, avaliam os pontos:
- As estatísticas de desempenho (por exemplo: tempos de utilização de todas as máquinas)
- Estatísticas da energia (por exemplo: o consumo por máquina)
- Análises de falhas (por exemplo: causa da paralisação)
- Relatórios de manutenção (por exemplo: o horário de trabalho do pessoal de manutenção por máquina)
